环球要闻：鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单_家常鱼头豆腐汤的做法

1、导语：鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤，而且做法简单。一起来看看做法吧！

2、用料主料

(资料图片仅供参考)

3、鱼头1个 南豆腐2块

4、辅料

5、香菜1棵 小葱1根 姜3片 食盐1茶匙 香油数滴 水适量 植物油2汤匙

6、鱼头豆腐汤的做法

7、1.准备所需材料

8、2.把鱼头洗净，切开两半

9、3.锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎

10、4.连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可

11、5.汤锅内加入足够的水量煮开，然后把煎好的鱼头放入锅内

12、6.盖上锅盖煮15分钟左右

13、7.把嫩豆腐切成小块

14、8.香菜、小葱洗净切成段

15、9.汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟

16、10.然后加入香菜和葱段

17、11.最后加入适量的盐、香油调味即可

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